5月26日上午,涡阳县牌坊镇曹庄一处农田的鸽舍里,传出鸽子“咕咕”的叫声。一个简易房屋,一个透亮鸽舍,一间面积不大的孵化室。就是这个不起眼的养鸽场,让周开广当年就奔上了致富路。下一步,这里即将要扩建的养鸽场,也将成为贫困户走上致富的“高速路”。
周开广正在给鸽子添食
随意一养,养出名堂
走进鸽舍,一排排鸽笼排得整整齐齐。鸽子们或嬉闹,或觅食,有的鸽笼里还隐约可见一个个小鸽蛋。周开广正在给鸽子添食,他谈起了自己的养鸽经历。
“我三年前开始建鸽舍养鸽,最初只是在自家院子里养了几十只用于玩乐,现在已发展成了4000多只的规模。”周开广说。目前,他养殖的主要是种鸽和肉鸽,种鸽通过配对产蛋后进行孵化,肉鸽则直接销售到市场上进入餐桌。
俗话说,一鸽顶九鸡。鸽子丰富的营养价值也带动了这个产业的销路,利润空间亦可观。据周开广介绍,一丁点大的鸽蛋运出去零售就可以卖到4元左右一个,而一对乳鸽能卖35元至40元,生产鸽就更贵了,一对能卖100多元。
“目前,我的鸽子定点销往上海、杭州等地,粗略估算了一下,每月的纯利润达一万多元。”周开广说,他的致富经历也带动了附近的贫困户,部分贫困户开始到鸽舍做工,学习养殖技术。另有5户已加入周开广的肉鸽养殖专业合作社。
说起“鸽事”,头头是道
说起养鸽经验,周开广头头是道:“肉鸽常是成对生活,好像人类的‘一夫一妻’制一样。当成对的幼鸽长大后,开始相互为‘伴侣’梳理羽毛、交颈‘亲吻’时,就表示到了繁殖期。这时候除了基本的预防外,还要注意控制好室温,做好消毒,为其交配生育作好准备……”
记者注意到,紧挨着的四个鸽笼中间都悬挂着一个记录板,上面分成四块,写满了密密麻麻的日期。周开广说,这些都是每对鸽子的产蛋时间,只有刚产蛋不久的鸽子才有鸽乳喂养乳鸽,也只有产蛋5天内的鸽子才愿意主动哺育新孵化出来的乳鸽。所以,要精确地记录它们的产蛋时间,这样才知道从孵化室里拿出的乳鸽该放到哪只笼子里哺育。
目前,周开广采用的是“2+3”生产模式,即:一对种鸽哺育3只(一窝)乳鸽。根据他多年的养殖经验,每对种鸽最多只能连续哺育两窝乳鸽,中间需要给它们留足休养生息的时间后才能继续哺育。
壮大鸽舍,共同致富
在当地扶贫干部和村干部的帮助下,周开广的鸽舍打算麦收之后扩建,至少新增5个鸽舍,把贫困户也吸纳进来。贫困户买好鸽子交给他托管,暂时拿不出本钱的由他先垫付,等赚到钱后再从贫困户的分红中逐渐扣除。
“通过组织化、规模化的合作社运营方式,对养殖户的鸽子进行统一管理,统一销售,让养鸽产业成为当地村民致富的有效途径。”周开广说。
鸽子肉不仅可以食用,还能制药。上规模后,周开广还打算和东北辽宁制药厂合作。或者采纳扶贫干部的意见,引进知名品牌做深加工行业。 (记者 郭玉岩 文/图)
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